26 de agosto de 2024, 8:33 AM

Redacción: Miguel Fallas. 

Los batidos son una gran opción para ingerir nutrientes. En un solo vaso se puede obtener una gran cantidad de vitaminas, minerales y antioxidantes, gracias a la variedad de frutas, verduras y otros ingredientes que se pueden combinar.

Al licuar los alimentos, se descomponen en partículas más pequeñas, lo que facilita su digestión y absorción por parte del organismo. Ayudan en la hidratación y son una bebida muy versátil de preparación al poder agregar o quitar diversos ingredientes.

La nutricionista Melania Cevo le enseña cómo preparar tres batidos que pueden ayudarle a mejorar la digestión (revise la entrevista completa en el video adjunto).

Este batido le puede ayudar a evitar la retención de líquido.

Ingredientes:

  • ​1.5 taza de papaya.
  • 1.5 taza de piña.
  • 1/4 taza de apio.
  • 1/2 taza de agua de coco/ pipa.
  • 1 cda de jengibre rallado.
  • 1/3 cdta de cúrcuma.
  • 1 pizca de pimienta.
  • 1 cda de jugo de naranja.


Para evitar estreñimiento.

Ingredientes:

  • 3/4 taza de moras congeladas.
  • 1 kiwi.
  • 1/2 aguacate pequeño.
  • 1 taza de yogur de vainilla con probióticos o leche agria.
  • 1/2 taza de bebida de coco o almendras.
  • 2 cdas de linaza.
  • 1 ciruela pasa.
El último batido cumple ambas funciones.

Ingredientes:

  • 1 taza de piña fresca (puede ser congelada).
  • 1 taza de espinacas frescas.
  • 1 banano maduro.
  • 1 cda semillas de chía.
  • 1 taza de agua de pipa (o agua normal).
  • Jugo de medio limón.
  • Un poco de jengibre fresco (opcional).
Recuerde que los batidos son un complemento, no deben reemplazar comidas completas. Algunas frutas y otros ingredientes pueden aportar una cantidad significativa de azúcar, por lo que es recomendable moderar su consumo.

Para más información, puede contactar a la nutricionista Melania Cevo al teléfono 8837-5398 y en las redes sociales: @loquecomelanutri y @consultasnutricion.

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