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¿Es realmente el pan malo para la salud?
Como fuente de carbohidratos complejos, fibra dietética, vitaminas y minerales, el pan no es inherentemente dañino y tiene cabida en una dieta balanceada.
pan blanco
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Científicos británicos intentan crear un pan blanco tan saludable como el pan integral
La mayoría de la gente sabe que el pan integral es más saludable que el pan blanco, pero el sabor y la textura no son tan atractivos. Un grupo de científicos quiere cambiar eso.
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¿Pan blanco, integral o 'light'? Le damos consejos para elegir bien
En el mercado existen muchísimas opciones, ¿cómo saber cuál se adapta mejor a nuestros objetivos?
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Pan integral genera mayor saciedad, pero menos calorías