Ingredientes
Descubra los métodos seguros de una chef para congelar y descongelar alimentos
¿Sabe cuál es la mejor manera de congelar las carnes, las frutas o el pan que no consumirá de inmediato?
manipulación de alimentos
Nutrición
Claves para almacenar y manipular comida preparada correctamente
Si usted acostumbra cocinar con anticipación, le diremos cómo conservar los alimentos en las mejores condiciones.
Hace 1 año
Deutsche Welle
"Está circulando en el mercado algo que no es miel"
El problema de la miel adulterada preocupa a los importadores alemanes. También los apicultores argentinos se quejan de la competencia desleal.
Hace 1 año
Nacional
Funcionario del Ministerio de Salud sospechoso de vender carnets de manipulación de alimentos
Las diligencias investigativas permitieron ubicar y decomisar los cuatro carnets que presuntamente fueron vendidos a trabajadores de un hotel de la zona
Hace 6 años
Otros temas
Sencillos consejos para aprender a manipular alimentos en la cocina
¿Sabe cómo evitar que el aguacate cambie de color después de abierto? O ¿Tiene idea de cómo picar la lechuga sin que se oxide?