Recetas
¿Inflamación por el pan? Pruebe estas recetas saludables y digestivas
La inflamación y el malestar digestivo pueden estar relacionados con el consumo de pan tradicional. Hoy le mostramos alternativas que no le producirán hinchazón.
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Recetas
Albóndigas, croquetas y repollo relleno: tres formas creativas de usar carne molida
La carne molida es un ingrediente versátil y económico. Descubra cómo preparar tres platillos fáciles y llenos de sabor con esta base.
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¡El paraíso de los mariscos! Este restaurante ofrece 23 tipos de ceviches
Hace dos décadas, llena de sueños y con la determinación de honrar sus raíces, Tere dejó Puntarenas y llegó a San José con un objetivo claro: convertirse en chef y abrir su propio negocio.
Hace 1 mes
MasQN
El calzone más grande de Costa Rica está en San Ramón
Esta obra maestra de la gastronomía italiana está en manos del chef Christian Arias, quien ha logrado llevar el concepto del calzone a una dimensión que desafía las expectativas.
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Entretenimiento
Mientras enfrenta cáncer, Doris Goldgewicht revela a qué destinará todos sus ahorros
En una entrevista con este medio, la chef explicó sus planes para este 2025.
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Recetas
El enyucado perfecto existe y este es el truco para prepararlo
El enyucado, uno de los platillos más emblemáticos de nuestra gastronomía, exige algunas "mañas" en la preparación para quedar perfecto. Aquí se los contamos.
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Recetas para aprovechar los sobros de la cena navideña
El chef Óscar Castro comparte secretos para no desperdiciar ni un bocado de la cena festiva y rendirlo en los siguientes días.
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Recetas
¡Listas en menos de cinco minutos! Recetas de entradas navideñas deliciosas
La chef Karen Medrano le enseña a preparar opciones creativas, como conitos de queso crema y coronitas de fiambre, con estilo festivo.
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Recetas
Tres formas deliciosas de cocinar papas este fin de semana
Descubra cómo preparar tortitas, papas rancheras y papas con hierbas con los consejos de la chef Déborah Acevedo.
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Recetas
Tres marinados económicos y sencillos para sus carnes de fin de año
Mejore la textura y la jugosidad de sus carnes, marinándolas de forma diferente con ingredientes que, de seguro, siempre ha tenido en su cocina.
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Recetas
Esta receta de queque navideño le costará menos de ₡9 mil
Esta es una alternativa ideal para quienes buscan opciones accesibles y sabrosas.
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Recetas
‘Dips’: La deliciosa versatilidad que transforma cualquier reunión
La reconocida chef Isabel Campabadal nos enseña tres variedades para sorprender a sus invitados.