Volcado de piña: la receta infalible

No solo por su sabor y por su apariencia es que el volcado de piña es uno de los postres más populares en Latinoamérica. Tiene una particularidad, y es que se presenta al revés. Es decir, una vez cocinado, se voltea.

Lo mejor de todo es que su preparación es muy fácil, y así lo podrá constatar en el video adjunto, con la guía infalible de la reconocida chef Isabel Campabadal.

A continuación le compartimos los ingredientes, puede ingresar al video adjunto para conocer el paso a paso de su preparación.

Volcado de Piña: 8/10 porciones
-230 gramos de mantequilla, suave
-1 taza de azúcar granulada
-6 huevos
-1 ½ tazas de harina
-1 cucharadita de polvo de hornear
-1 ¼ tazas de azúcar moreno
-1 lata de rodajas de piña de 595 gramos, escurrida
-cerezas para decorar (opcional) / hojitas de menta