¿Cómo preparar miel de chiverre de forma saludable?

La miel de chiverre y la flor de itabo son alimentos típicos de Semana Santa, por eso en la nota adjunta le enseñamos cómo prepararlos.

Además, en el Mercado Borbón conversamos con la nutricionista, Sofía Jenkins, para conocer las propiedades de estos alimentos, por ejemplo, el chiverre es un vegetal alto en fibra y vitaminas.

Para más detalles del tema puede ver el vídeo adjunto.