Celiacos deben cuidar higiene de sus recipientes
Se recomienda que los celiacos identifiquen con algún color los recipientes, para que no se contaminen con gluten.
A Gloriana Oconitrillo, la diagnosticaron celíaca hace tres años y a pesar de tener los cuidados necesarios en su alimentación, algunas veces su cuerpo resentía los síntomas de la enfermedad.
Se enteró, de que esto era debido a que sus recipientes de comida, muchas veces se contaminaban con gluten, por ser utilizados por el resto de la familia.
Fue gracias a esa experiencia, que ella decidió comenzar a diferenciar sus recipientes. En su hogar implementó que todo lo que fuera rojo es de uso únicamente de ella. Éste es un método sencillo que ella recomienda, además de separar un espacio exclusivo para sus alimentos en el refrigerador.
De igual forma, decidió hacerlo con los objetos necesarios para preparar ella misma alimentos como queques, pan o galletas.
Asegura que éstas medidas, fueron la forma mejorar su salud y generar conciencia en su familia.
Para solicitar información sobre estos recipientes, puede llamar al teléfono: 2296-3711.