UCR trabaja en producir frijoles para que productores cosechen
Con esta iniciativa se pretende mantener activa la producción nacional y que esta, pese a la pandemia, siga fluyendo.
La producción de los granos de frijol la realizan expertos de la UCR en la estación experimental agrícola Fabio Baudrit Moreno.
Aquí se hacen los dos primeros pasos para la producción del grano nacional.
El ciclo inicia con varios kilos de semilla genética (de una variedad que presenta mayor pureza) y que se reproducen para obtener varios quintales de semilla de categoría.
Después de varias etapas de multiplicación llega a los productores nacionales para que ellos los cosechen.
Con esta iniciativa se pretende mantener activa la producción nacional y que esta pese a la pandemia siga fluyendo.
Según los expertos de la UCR, de 1 kilo de semilla genética de frijol puede producirse 1 quintal (48 kilos) que al final se convierten en 2.500 a 3.000 quintales de semilla certificada.
Con esta semilla los productores, ubicados principalmente en las regiones Brunca, Huetar Norte y Chorotega, inician el ciclo de siembra y con su cosecha abastecen un 20% del mercado interno.