Collado del Sol tiene un ingrediente secreto en cada uno de sus productos
Su sazón especial nace de la necesidad de tener variedad en las salsas para carnes y darle un toque único a las mermeladas y chileras.
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Pasar más tiempo con sus hijas fue el impulso que tuvo esta madre para emprender.
Decidió hacerlo con chileras, salsas, mermeladas y frutas deshidratadas.
Las personas que degustan sus productos regresan por más.
La cocina de la casa es también su espacio de trabajo y para garantizar la inocuidad, ella debe aplicar una serie de procesos.
Por eso, su mayor deseo es contar con una planta de producción.
Lo que no esperaba esta valiente madre era la sorpresa que tenía Monge para ella: el cuarto de producción con el que siempre había soñado.
Esta equipado con mesas de trabajo y pileta en acero inoxidable que Monge le compró.
Además, le entregaron estanterías, olla, enfriador, licuadora, recipientes, utensilios , escritorio, silla ergonómica, computadora portátil, celular e impresa que serán de gran ayuda en la administración y etiquetado de productos.
Esta emprendedora recibirá además un completo programa de formación y capacitación por parte de Monge y Fundación Monge.