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Este sabanero lucha por preservar una tradición en las Fiestas Típicas de Santa Cruz
Jaime Sánchez, de 92 años, es el responsable de mantener una de las tradicionales más longevas en Santa Cruz: la confección de albardas.
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Pata de Buey se encarga de llevar ritmo y sabor a las fiestas de Santa Cruz
Su peculiar nombre lo distingue; él mismo reconoce que no a cualquiera le llaman “Pata de Buey”, aunque su nombre real es Álvaro Duarte.