Recetas
Receta: Arroz con piangua
En Costa Rica, las pianguas son extraídas principalmente por mujeres, quienes también reforestan manglares para conservar la producción y extracción de manera sustentable y sostenible.
En Costa Rica, las pianguas son extraídas principalmente por mujeres, quienes también reforestan manglares para conservar la producción y extracción de manera sustentable y sostenible.
Además, se liberaron 200 kilos de pianguas vivas.
A pesar de que solo cubren cerca del 6% de la superficie terrestre, los humedales son el hábitat del 40% de todas las especies de plantas y animales, muchas de ellas en peligro de extinción.
Don Álvaro comenzó a vender ceviches de pescado y piangua en las calles de Golfito centro.