Por Teletica.com Redacción |16 de junio de 2016, 6:00 AM

CHORIPANES

Ingredientes:

- Chorizo
- Pan francés
- Mantequilla

Chimichurri:

- 1 rollo de perejil
- 5 dientes de ajo
- 2 cditas de sal
- Jugo de 1 limón
- 1 hoja de laurel
- 1 1/2 taza de aceite

Preparación: Corte el pan por la mitad, unte con mantequilla y ponga a tostar en la parrilla o el horno. Cocine el chorizo en una sartén o en la parrilla hasta que se cocine por completo y estén bien dorados. Para el chimichurri solo mezcle todos los ingredientes en un procesador de alimentos o bien pique todo muy finamente y combine. Puede almacenarlo en un recipiente de vidrio y usarlo durante varios días.

Chef: Sophia Rodríguez Mata