Estilo de Vida
Receta: Pollo al ajo y tomillo
En la siguiente nota le damos todos los detalles.
Ingredientes
1 pollo entero troceado.
6 dientes de ajo.
2 tazas de caldo de pollo.
2 cucharadas de mantequilla.
2 cucharadas de harina.
1 cebolla mediana picada.
4 ramitas de tomillo.
2 tazas de caldo de pollo.
Preparación:
En un sartén agregá el aceite y cuando
esté caliente agregá el pollo troceado y
salpimentá, dejá que dore.
Aparte, pelá los ajos y hacé una pasta
agregándoles sal y majándolos con la
hoja del cuchillo.
Cuando esté lista, poné la mantequilla
y la harina, revolvé bien e incorporá el
caldo de pollo caliente poco a poco
hasta que espese. Rectificá la
sal y dejá cocinar el pollo en la salsa
aproximadamente durante 15 minutos