Receta: Flan de manzana en microondas

Caramelo:

¾ taza de azúcar.

Llevar el azúcar al fuego en una olla gruesa, y dejar hasta formar un caramelo claro. Verter en un molde de chimenea para microondas y levantar los bordes. Reservar.

Flan:

1 lata de leche condensada

1 taza de leche 

3 envases de postre yogurt  de manzana caramelizada 

3 huevos

Licuar todos los ingredientes por 1 min. Verter en el molde preparado y llevar al microondas por 12 min en high, cubriendo parcialmente el molde con plástico adherible. 

Dejar enfriar, refrigerar por 3 horas y volcar,  decorar con gajitos de manzana.