Recetas
Receta: Compota de frutos rojos
Elaborado por el chef Daniel Vargas
CREMA DE QUESO Y COMPOTA DE FRESAS Y ARÁNDANOS
Ingredientes:
Crumble de avena:
- 100 gramos de avena integral.
- 6 cucharadas de azúcar.
- 75 gramos de mantequilla.
Compota:
- 100 gramos de arándanos azules.
- 100 gramos de fresas.
- 2 cucharadas de azúcar.
- Chorrito de licor de anís.
Crema de queso:
- 400 gramos de queso crema light.
- 6 cucharadas de azúcar molida.
- Medio limón.
- Chorrito de vainilla.
- 500 ml de crema dulce (preferiblemente hopla)
- Menta fresca.
Preparación:
Observe todos los detalles de la elaboración de esta receta en el video adjunto a la nota.