Recetas
Receta: Carnita mexicana
Aprenda a preparar carne al mejor estilo mexicano en el enlace adjunto.
Carnita mexicana
Para la carne:
1 kg de carne para mechar
1 cebolla cortada finamente
3 dientes de ajo
2 hojas de laurel
1/3 de salsa barbacoa
4 chile chipotle en adobo
1Ž4 taza de jugo de limón
1Ž2 taza de caldo de carne
2 cucharadas de vinagre de manzana
1 cucharada de comino
Para servir:
2 aguacate
1Ž2 taza de culantro
1 cebolla morada cortada en julianas
El jugo de 1 limón
2 cucharadas de natilla
12 tortillas de maíz
Preparación:
Colocar todos los ingredientes de la carne en una olla de cocimiento lento. Cocinar por 6 horas y desmenuzar. Colocar la carne sobre la tortilla, seguido del aguacate, el culantro, la cebolla y por último la natilla.