Receta: Coctel con ayote y cas

El ayote es un producto que quizá usted no asocie con una bebida, pero ¿qué pensaría si le contamos que ahora se utiliza para cocteles?

COCTEL CON AYOTE Y CAS

Ingredientes:

- 2 onzas de pulpa de ayote
- 1 onza de pulpa de cas
- 3/4 de jarabe de azúcar y 4 cubos de hielo.

Preparación: Lo único que debe hacer es batir estos ingredientes fuertemente con una cuchara y disfrutar este refrescante coctel.

Este coctel se llama Yokas y es parte de una iniciativa que tuvo el INA junto con otras instituciones gubernamentales para dar uso a alimentos tradicionales del país.

Stephanie Miller, es parte del grupo de personas que probó hacer combinaciones con esos alimentos.

Más información: 2210-6000.