Salud
Aprenda a combinar las leguminosas y potencie sus propiedades
Los aminoácidos que no abundan en las legumbres, están presentes en los cereales, las frutas secas y los vegetales.
Los aminoácidos que no abundan en las legumbres, están presentes en los cereales, las frutas secas y los vegetales.
Los frijoles, garbanzos y lentejas son productos infalibles en cualquier hogar. Con estos consejos, aprenda la mejor manera de guardarlos y cocinarlos para sacarles el máximo provecho posible.
El consumir media taza de leguminosas cuatro veces a la semana reduce los riesgos de sufrir algunas enfermedades mortales.
Según un estudio de la FAO, el consumo de leguminosas reduce el riesgo de infarto en un 21% y de padecer cáncer en 28%.
Las lentejas contrarrestan el envejecimiento y son fuente de antioxidantes
A diferencia de otras leguminosas que solo poseen algunos aminoácidos esenciales, la soya es superior ya que los aporta todos.