Descubra cómo preparar mezclas de especias y consomés caseros para marinar carnes y realzar el sabor de sus platillos de forma natural, reduciendo el sodio y evitando aditivos artificiales.
Convertite en un experto en la cocina aprendiendo a utilizar las especias adecuadas para tus filetes de pollo y bistecs.
¡Especias, vegetales, frutos secos y hasta el chocolate! Aquí le contamos los increíbles beneficios que resguardan los alimentos que normalmente pasan desapercibidos.
Las especias son muy apreciadas por su capacidad de aromatizar, dar color y resaltar el sabor de las comidas.
Aprenda a cocinar como los expertos con la ayuda del chef Allan Hernández, quien, en el video adjunto, revela las especias ideales para sazonar según el producto que lleve el platillo.
La cúrcuma es una planta perenne herbácea que tradicionalmente se ha empleado como planta medicinal.
Siempre contamos con especias y olores para dar sabor a nuestras comidas, pero ¿sabe usted el poder que tienen para procurar una mejor salud?
Conversaremos con la nutricionista Aarika López sobre esas especias: pequeñitas, pero matonas.
El producto de Blue Zones Nicoya, además de un exquisito sabor, tiene un alto contenido de antioxidantes.
Hierbas, bulbos y semillas que son remedios milenarios en el mundo Oriental, las especias pueden agregar sabor y variedad a las recetas que pruebas en tu cocina. Aunque muchas de las propiedades que les atribuyen no están comprobadas, cada vez hay más estudios que consideran sus potenciales beneficios para la salud.
