Nacional
Tartar de pejibaye, patí y lomo de cerdo: el menú del traspaso de poderes
El presidente Chaves, su gabinete y las delegaciones internacionales participarán en este cóctel.
Luego de asumir el mando presidencial y dar el primer discurso como nuevo líder de Costa Rica, Rodrigo Chaves compartirá un almuerzo, que incluye desde el tradicional bocadillo caribeño “patí” hasta lomo de cerdo.
El Presidente, su gabinete y las delegaciones internacionales invitadas compartirán un cóctel en la Antigua Aduana, donde disfrutarán de diferentes comidas.
El menú incluye lo siguiente:
- Tartar de atún siciliano.
- Tartar de pejibaye.
- Toureado de lomo.
- Patí caribeño con salsa del chef.
- Pincho de lomo de cerdo con salsa de tamarindo.
- Mil hojas de zuchinni con queso de cabra.
- Gazpacho de melón con jamón serrano.
- Trufas de mocha.
- Trufas de chocolate.
- Pannacotta de vainilla y frutos rojos.
Además, los invitados al evento recibirán, de parte de Rodrigo Chaves, un regalo especial: se trata de café de altura producido en diferentes partes del país.
El café costarricense, considerado uno de los mejores del mundo, es donado por una empresa tica a la comisión del Traspaso de Poderes.
Video del obsequio que recibirán las delegaciones:
