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El vecino de Naranjo que lucha por mantener vivo el 'trapicheo'
En La Paz de San Ramón la tradición del trapiche se mantiene más viva que nunca gracias al esfuerzo de los hermanos Arias.
En La Paz de San Ramón la tradición del trapiche se mantiene más viva que nunca gracias al esfuerzo de los hermanos Arias. Cada miércoles, un grupo de hombres y mujeres miembros de esta familia realizan su jornada de trabajo en medio de tapas dulces, sobados y jugo de caña.
Adicional a la cantidad de personas que llegan a visitar su terreno como turistas, hay un personaje quien, con guitarra en mano, se encarga de poner la nota alegre a este trabajo tan emblemático de la Costa Rica del siglo XX.
Se trata de don Félix Salazar, folklorista y también familia del legendario Lencho Salazar. Hoy conocemos la historia de este vecino del cantón de Naranjo.