POR Carolina Monge | 14 de noviembre de 2024, 9:56 AM

¿Tiene poco tiempo, pero desea sorprender a su familia con platillos nuevos y deliciosos? La chef Deborah Azevedo nos enseñó, este jueves, cómo preparar un almuerzo completo en el microondas. 

A continuación, le compartimos las tres recetas que mostró la experta en Buen Día, las cuales incluyen una proteína, vegetales y hasta postre. Puede ver las preparaciones detalladas en el video adjunto.

Receta 1: Pollo al curry y coco

  • 650 g de filete de pollo en tiras​.
  • 1 taza de cebolla en juliana.
  • 2 ajos machacados y picados.
  • 1 cucharadita de sal.
  • 1 cucharadita de curry.
  • Pimienta al gusto.
  • Chile picante al gusto (opcional).
  • 1 cucharada de aceite de coco o de oliva.
  • ½ cucharadita de achiote.
  • 1 ½ cucharadas de maicena.
  • 1 taza de leche de coco.
  • ¼ taza de culantro picado.
  • Arroz blanco para acompañar.

Receta 2: Zuchini relleno


  • 2 zuchinis.
  • ¼ kilo de carne molida o pollo cocinado.
  • ½ taza de salsa de tomate ranchera.
  • 1 taza de queso mozzarella.
  • Orégano al gusto.
Receta 3: Flan de leche condensada

Caramelo: 

  • ½ taza de azúcar.

Flan:

  • 1 lata de leche condensada.
  • 1 ½ tazas de leche.
  • 4 huevos.
Si desea contactar a la chef, puede hacerlo a través del perfil de Facebook: Chef Deborah Azevedo, o en Instagram: @azeveddeborah.

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