Estilo de Vida
Conquiste el estómago de su familia al preparar esta pasta orzo con tocineta
La chef Fabiana Granados nos enseñó su sencilla elaboración.
Recetas
Deje que el sabor mexicano se apodere de su cocina con estas deliciosas quesadillas
El chef Alexander Zapata le explica, paso a paso, cómo preparar este platillo.
POR | 29 de agosto de 2024, 9:47 AM
Redacción: Miguel Fallas.
El chef Alexander Zapata nos acompañó en la cocina de Buen Día para mostrarnos cómo preparar este platillo tradicional mexicano que tanto disfrutan los ticos: unas deliciosas quesadillas (repase la información completa en el video adjunto).
Ingredientes:
- Tortilla de harina de trigo.
- 1 chile cortado en julianas.
- 1 cebolla morada en cubos.
- 70 g de queso mozzarella.
- 30 g de hongos.
- 20 g de culantro.
- 20 g de frijoles molidos.
- Proteína al gusto (carne de res o pollo).
Coloque la tortilla de harina extendida en una superficie y rellene con los ingredientes mencionados, incluyendo la proteína de su elección.
Cocine en una sartén a fuego medio-bajo hasta que el queso esté completamente derretido y la tortilla dorada.
Recuerde enviarnos las fotos de sus resultados a las redes sociales de Buen Día.