Nutrición
Todo lo que nos dice el color de los alimentos
Además de aportar color, cada uno de los pigmentos tiene propiedades antioxidantes y nutritivas que benefician la salud.
Además de aportar color, cada uno de los pigmentos tiene propiedades antioxidantes y nutritivas que benefician la salud.
La gastronomía costarricense fusiona lo italiano con olor y sabor tico.
Las frutas y verduras rojas contienen más vitamina A y antioxidantes, mientras que las de color blanco ayudan a controlar el colesterol, y las verdes proporcionan potasio y vitamina K.