Calle 7
¿Cuál es la parte del pan que más engorda? Un estudio desmiente el principal mito
Cada persona consume hasta 27 kg de pan al año, según ‘Taste Tomorrow’.
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Puratos revela el futuro de la panadería y pastelería en "Taste Tomorrow 2024"
La empresa líder en panadería, pastelería y chocolate utiliza tecnología avanzada para transformar datos en información útil, revelando las últimas tendencias en "Taste Tomorrow".
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La salud holística y la dieta consciente son tendencia en América Latina
Este marcado enfoque en la salud gastrointestinal tiene un significado aún más profundo en Costa Rica, donde el cáncer de colon se ha posicionado como el segundo más común.
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Productos ‘plant-based’ registran un crecimiento imparable en la industria gastronómica
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12 masas madre elaboradas en Costa Rica buscan ingresar a prestigiosa biblioteca en Bélgica
La Biblioteca de Masas Madre de Puratos conserva más de 147 muestras de todo el mundo y algunas de ellas tienen más de 100 años.