Le revelamos el famoso menú de turno de las Fiestas de San Ramón
Tamales, lomo relleno y el famoso “monchifrijo”: Los festejos ramonenses sorprenderán a sus comensales con platillos que combinan la tradición con la innovación.
En las pintorescas calles de San Ramón de Alajuela, la anticipación que se palpa en el aire anuncia la llegada de las anheladas fiestas patronales.
Con un programa diverso que abarca lo religioso, lo cultural y, por supuesto, lo gastronómico, este evento se ha convertido en una cita imperdible para familias y visitantes de todas partes del país.
Entre las experiencias que no deben pasarse por alto durante estos días de júbilo, se encuentra un rincón culinario imperdible: la cocina de turno, donde un grupo de vecinos del cantón se prepara con deliciosos platillos, entre ellos costilla de cerdo, lomo relleno, tamales, picadillos y el “Monchifrijo”.
Socorro Campos es la jefa de cocina y una ramonense que vive los festejos con gran alegría. Su pasión y entrega, asegura, se debe a su devoción por San Ramón Nonato.
"Siempre es un inmenso placer servir a la parroquia, a la comunidad y, sobre todo, a Dios", confiesa con un brillo en los ojos.
Las fechas para este festín de emociones y sabores se extenderán desde el 24 de agosto y hasta el 2 de setiembre. Así que marque sus calendarios y prepare sus papilas gustativas para un viaje culinario único.
Para más detalles y eventos, visite la página oficial de Facebook: "Festejos SAN Ramón".
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