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La impresionante historia de la nueva tica centenaria
Doña Virgen es la mayor de once hermanos, de los cuáles solo sobreviven cuatro. Conozca aquí su historia.
Este 2023, la insigne panadería La Duquesa cumplió una centena de años de brindar sus productos, hechos con amor y esmero familiar.
“Yo tendría unos 3 años cuando empezaron mis primeros recuerdos con la panadería. Fue mi papá, José Joaquín Orozco, quien empezó este sueño familiar. De aquel primer día, ya se cumplen 100 años y aquí continuamos escribiendo nuevos capítulos a esa historia”, dijo Edwin Orozco, hijo del fundador.
Orozco, de 89 años, relató que esta aventura comenzó en San José; sin embargo, por motivos de trabajo, toda la familia se mudó hasta San Ramón, en Alajuela, donde actualmente su ubica el comercio (ver video adjunto).
“Fue aquí cuando yo iba a cumplir 18 años, que mi papá me asignó la responsabilidad de hacerle frente al negocio”, recordó.
El establecimiento, que se consolidó a través de un arduo trabajo con el pasar de los años, ahora está a cargo de Derwin, uno de los nietos del dueño original.