POR Teletica.com Redacción | 24 de agosto de 2018, 2:59 AM

Ingredientes:

1 paquete de fideos de arroz o fideos de harina 

400 gramos de carne de lomito cortada en lonjas 

Para la salsa

1/2 taza de salsa de soya  

3 cdas de vodka 

2 cdas de fécula de maíz  

2 cdas de azúcar Moreno  

1 cdas de jengibre rallado  

1 pizca de chile picante 

2 dientes de ajo  

1 limón 

2 cdas de aceite  

1 cebolla 

1 chile dulce  

Hojas frescas de albahaca

Hojas frescas de menta o limón

Preparación 

Mezcle los ingredientes para la salsa en un tazón, vivida y use una mitad para marinar la carne por 4 horas en una bolsa plástica.

Caliente una sartén, con el aceite ponga dorar la carne marinada y incorpore las cebollas, chiles dulces y saltee rápidamente a alta temperatura.

Agregue el resto de la salsa reservada e incorpore los fideos, saltee bien y sirva decorando con las hojas frescas.