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Miércoles de Emprendedores: El legado artesanal de Carlos Marín
Carlos Marín, alfarero con 50 años de tradición en Salitral de Santa Ana, crea piezas únicas a mano.
Carlos Marín, alfarero con 50 años de tradición en Salitral de Santa Ana, crea piezas únicas a mano.
Con una numerosa familia a su lado, Virgilio encarna la historia y las tradiciones de esta localidad, cuyo nombre lleva orgullosamente como su propio apellido.
“Hay familias que han crecido con nosotros o parejas que se conocieron aquí y que ahora traen a sus hijos y nietos a comer”, relata orgullosamente su fundadora, Zaida Arce.
Opera en Costa Rica desde 1888, es uno de los negocios más antiguos de San José y mejor posicionados en el mercado de la joyería.
Cada domingo posterior al 15 de setiembre esta numerosa familia reparte bocadillos tradicionales a cuanto peatón o conductor pasa por el barrio Sinaí.
En el sector de Santa Cruz muchas familias se dedican a la producción del queso Turrialba que se convirtió en una fuente de ingresos.