Estilo de Vida
Receta: Cerdo al mojo cubano
En la siguiente nota le damos los detalles.
Ingredientes:
500 gr de lomo de cerdo
3 naranjas
4 limones
3 ajos
1 rollo de culantro
1 cucharada de orégano
2 cucharadas aceite de oliva
pimienta y sal al gusto
Para acompañar:
1 taza de yuca hervida
1 cebolla morada cortada en tiras
El jugo de 2 limones
1 bollo de pan
Preparación:
En tazón agregamos el aceite de oliva, el zumo del limón, el zumo de la Naranja el culantro picado, los ajos picados sal, orégano sal y pimienta al gusto en el mismo tazón agregue la carne y deje marinar de un dia para otro, una vez marinado horneamos a 180 grados por al menos 45 minutos, una vez cocido acompañamos con cebolla morada, yuca hervida y pan.