Alimentos que no se deben congelar
Las frutas con un alto contenido de agua no deben congelarse.
La práctica de congelar algunos alimentos para que duren más es importante, pero hay ciertos productos que si no se comen frescos, pueden perder sus propiedades.
Por ejemplo, las frutas con un alto contenido de agua no deben congelarse, porque pierden las propiedades y el sabor.
En el caso particular de la sandía, la corteza se rajaría, su aroma se perdería y la pulpa se acabaría convirtiendo en una masa pastosa.
Otro de los alimentos que no se recomienda congelar es el pepino. Aunque la mayoría de verduras se pueden congelar, aquellas que se vayan a usar para comer en crudo, como es el caso del pepino, el tomate o la lechuga, no es recomendable congelarlas.
Además congelar pasteles, es una mala idea porque una vez descongelados, se agrietan y pierden sabor y consistencia.
Más información en el video adjunto.