Salud advierte sobre presencia de bacteria en lote de chuletas ahumadas de cerdo
Las autoridades informaron la marca y características del producto afectado para que los consumidores lo desechen de inmediato.
El Ministerio de Salud emitió una advertencia a la población debido a la presencia de una bacteria en las chuletas de cerdo ahumadas de la marca La Granja, en su presentación de 500 g con registro sanitario A-CR-21-01147.
El microorganismo detectado es Listeria monocytogenes, responsable de la listeriosis, una infección grave que puede causar fiebre, dolor de cabeza, náuseas, vómito, aborto, meningitis, encefalitis y sepsis.
Esta situación fue detectada mediante un muestreo de control interno realizado por la empresa, y luego notificada a las autoridades sanitarias.
Si usted tiene ese producto en su casa, la recomendación es que no lo consuma para evitar riesgos de salud.
“La empresa se encuentra realizando el retiro de todas las unidades disponibles en los diferentes puntos de venta del producto, chuleta La Granja lote 20024-123707, con fecha de vencimiento 1° de setiembre de 2024, y chuleta La Granja lote 20624, con fecha de vencimiento 7 de setiembre de 2024”, detalló Salud en un comunicado.
Verifique los lotes correspondientes y, de coincidir con la advertencia sanitaria, deseche el producto o devuélvalo al punto de venta. En caso de querer reponerlo, informó el ministerio, “debe tomar una fotografía al empaque donde se observe el número de lote y llamar al 2508-2525, de lunes a viernes de 6 a. m. a 8 p. m., y sábados y domingos de 7 a. m. a 7 p. m.”.
