Precio del kilo de café subió hasta ₡4.400 en último año

Todos percibimos el fuerte aumento en la canasta básica, pero hay dos alimentos que encabezan la lista con los aumentos más altos: el aceite y el café.

Llama la atención que el café, siendo un producto cosechado localmente, se haya incrementado tanto. 

Según los datos del Banco Central, el café aumentó un 57%. Comparamos dos marcas, en la que tiene el precio más bajo, el aumento significa ₡3.100 colones más por kilo, mientras que en la del precio más alto el alza es de ₡ 4.400 colones más por kilo.

"Ha subido demasiado, es lo primero que tomamos en la mañana", comentó Zoila García, consumidora. 

"Todo está carísimo, todo", afirmó Rubí Velázquez, consumidora.

En una visita a un supermercado encontramos la bolsa de 250 gramos o lo que llamamos apenas un cuarto de café, en la marca El Yodito en ₡1.360, Café Rey en ₡1.480, Volio en ₡1.670, Café 1820 en ₡1.780, Montaña en ₡1920 y Triángulo en ₡1.930.

"La oferta mundial de los países productores al mundo consumidor también ha disminuido y ha puesto una tendencia a subir el precio internacional de café por ser un mercado de oferta y demanda que al regularse por esta, a menor oferta, mayor precio", aseguró Xinia Chaves, presidenta ICAFÉ.

El café es un producto que aunque suba de precio, los consumidores hacen el esfuerzo para comprarlo.

Lo preocupante es que el café es tan solo uno de los 15 productos que más han subido en el último año.

Por ahora, no hay esperanzas de que los precios puedan bajar.