Las mejores sopas de Alajuela con un toque rústico
En este restaurante encontrará desde la reconfortante olla de carne y una vibrante sopa de mariscos hasta la entrañable sopa de pollo.
En el corazón del centro de Alajuela se esconde un rincón gastronómico que enamora tanto por sus sabores como por su historia: Mi Sopa Restaurante. Con un variado menú de nueve deliciosas opciones de sopa, que van desde una reconfortante olla de carne y una vibrante sopa de mariscos hasta la entrañable sopa de pollo, este establecimiento se ha convertido en un punto de encuentro obligado para los amantes de la buena cocina.
Andrés, el carismático propietario, comparte con orgullo la evolución de su pasión culinaria (repase la información completa en el video adjunto).
“Después de regresar al país tras vivir en el extranjero, quedé cautivado por la diversidad y riqueza de nuestra gastronomía. Empecé explorando el mundo de los ceviches y, poco a poco, descubrí el inigualable encanto de las sopas”, confiesa mientras rememora su camino hacia el éxito.
Pero Mi Sopa Restaurante no solo destaca por su sazón. El lugar es, además, un auténtico museo de antigüedades que resguarda preciados recuerdos y objetos personales, testigos silenciosos de épocas pasadas.
Cada rincón revela una historia, invitando a los visitantes a un viaje nostálgico en el que lo culinario se funde con lo cultural. Las piezas expuestas no solo adornan el espacio, sino que también cuentan relatos del propietario y de los fieles clientes que han dejado su huella en este singular negocio.
