POR Teletica.com Redacción | 11 de julio de 2016, 5:07 AM

CREMA DE MAÍZ DULCE

Ingredientes:

  • 1/2 barra de mantequilla
  • 1/2 cebolla picada fina
  • 3 tazas de leche de corta duración
  • 4 cucharadas de maicena
  • 1 caja (250ml) de crema dulce 
  • 1 cucharadita de sal
  • Pizca de pimienta y nuez moscada
  • 1/4 taza de culantro picado
  • 1 lata de maíz dulce grande.

Preparación: 

Sofreír la cebolla en la mantequilla, agregar la leche reservando 1 taza para disolver la maicena. Al hervir agregar la maicena, crema dulce, sal, pimienta y nuez moscada. De último el maíz dulce escurrido y el culantro. Verter en un refractario hondo y servir bien caliente. Acompaña carnes rojas, pollo o pescado a la plancha.