Cuatro recetas de postres navideños aprobados por una nutricionista

Redacción: Miguel Fallas

La gelatina se ha convertido en una opción ideal para quienes buscan disfrutar de postres saludables durante las fiestas. Este alimento, además de ser bajo en calorías, es una excelente fuente de colágeno, fósforo y selenio, nutrientes que contribuyen al fortalecimiento de huesos, articulaciones y piel. 

Con la ayuda de la nutricionista Alejandra Irola, le presentamos cuatro recetas fáciles y deliciosas que combinan sabor con nutrición y son perfectas para compartir en esta temporada navideña. Repase los ingredientes a continuación y diríjase al video que aparece en la portada de este texto para conocer los detalles y consejos de preparación.

Gelatina de maracuyá

Ingredientes:

● ½ taza de pulpa de maracuyá

● 1 taza de leche de su preferencia

● 1 lata de leche evaporada

● ¼ de taza de edulcorante

● 3 sobres de gelatina sin sabor

Gelatina navideña con flor de jamaica

Ingredientes:

● 4 tazas de agua

● 1/2 taza de flores de jamaica

● Canela en astilla

● 1/4 taza edulcorante

● 1 pimienta

● 3 clavos de olor

● 1 hoja de laurel

● Cáscara de naranja

● 3 sobres de gelatina sin sabor hidratados

Gelatina de limón

Ingredientes:

● 1 gelatina de limón libre de azúcar

● 1 lata de leche evaporada

● 1/4 taza jugo de limón

● 1/4 taza de edulcorante

● 2 sobres de gelatina sin sabor

Gelatina de rompope

Ingredientes:

● 1 caja de flan de caramelo sin azúcar

● 3 tazas de leche de su elección

● 1 astilla de canela

● 1/2 cucharadita de clavo de olor

● 1 pizca nuez mozcada

● 1/1/2 taza de leche adicional

● 4 sobres de gelatina sin sabor

Para más información puede contactar a la nutricionista Alejandra Irola al Whatsapp 8841-7890 o encontrarla en las redes sociales como @quedicelanutri.

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