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Secreto de ‘Rice and beans’ permitió a pareja abrir dos restaurantes en pandemia
Ariel Espinoza y Zarella Canizales son los responsables de ‘Coco de Rasta’, un restaurante conocido por platillos caribeños.
POR Johnny López | 7 de marzo de 2023, 18:45 PM
Ariel Espinoza describe su receta de ‘rice and beans’ como “picante”, secreto que para él y su pareja, Zarella Canizales, es la clave de su popularidad.
Las manos detrás de “Coco de Rasta” comenzaron a vender este platillo caribeño en pandemia, gracias al apoyo que recibieron con el bono Proteger.
“La fama y la calidad del producto nos fue abriendo puertas, a tal punto de que, tiempo después, abrimos nuestro primer negocio en La Unión”, recordó Espinoza.
En 2022, abrieron un segundo restaurante en el centro de Curridabat, donde ofrecen lo mejor de la gastronomía caribeña.
Si desea más información, puede buscarlos en redes sociales como 'Coco de Rasta Restaurante'.