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Medio siglo de fabricar pastas
En 1972, abrió las puertas la Fábrica Artesanal de Pastas, en Barrio La California, cerca de la estación del ferrocarril al Atlántico.
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¿Sabe cómo se fabrican las pastas?
Harina, agua, espinacas y huevos son algunos de los ingredientes principales para la elaboración de las pastas.
POR José Miguel Cruz | 5 de abril de 2022, 18:30 PM
Hace medio siglo, en esta esquina de barrio La California, exactamente en Avenida 1, Calle 21, se empezaron a elaborar las pastas artesanales “Quiero más”.
Aquellas máquinas que se compraron en Italia a principio de los 70, aún están activas, como el primer día en que fueron encendidas para elaborar los productos. Don Óscar, uno de los antiguos dueños, fue el encargado de pasarle el conocimiento y parte de su experiencia al único colaborador que tiene la empresa actualmente.
Harina, agua, espinacas y huevos son algunos de los ingredientes principales para la elaboración de las pastas.
Los actuales dueños no solo tienen la ilusión de ver y hacer crecer la empresa, también la idea de captar a nuevos consumidores conscientes.
Si desea contactarlos, puede llamar a los teléfonos 2221-7195y 7228-2631.