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Historia y sabor: Ageco premia recetas tradicionales en su IV Encuentro Culinario 2024
Con un jurado de expertos en Gastronomía, el evento valoró tanto la calidad de los platillos como el amor y la tradición que cada receta lleva consigo.
En Río Oro de Santa Ana encontramos a Marlene Pérez, de 62 años. Esta mujer tiene dos hijas de 30 y 25 años, y es divorciada. Estudió Contaduría Pública, pero casi nunca trabajó en eso, pues se dedicó a cuidar a su familia.
En pandemia, ella estaba trabajando en una casa; pero la despidieron. Entonces, decidió colocar su emprendimiento.
Desde ese momento, todos los días se levanta a las 3:10 a. m. para hacer pan casero. Los clientes aseguran que sabe como “pan el de la abuela”.
Si quiere más información sobre el pan de doña Marlene, puede repasar el video adjunto de Más que noticias.