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¡Es como entrar al mundo de Willy Wonka! Aquí crean más de 80 sabores de chocolates
La mujer detrás de este emprendimiento lo inició como un pasatiempo, por su amor a la cocina y el chocolate, sin saber que se convertiría en algo tan grande.
POR Juan Carlos Zumbado | 5 de abril de 2024, 18:55 PM
'Bean to bliss' abrió en 2021: es la primera chocolatería de autor del país en contar con locales. Estos se ubican en Centro Comercial del Sur y Avenida Escazú.
Nació del amor de Silvia Ocampo por los bombones. Ella es la creadora del emprendimiento, quien comenzó vendiendo en la casa sin saber que se volvería toda una locura para los amantes del cacao.
Es abogada de profesión; pero, al graduarse, se dio cuenta de que no había seguido su sueño de niña: crear los mejores chocolates del mundo, pues de pequeña probaba bombones y no sabían a lo que mencionaba la caja, así que se propuso cambiar esa realidad.
Con mucho esfuerzo, viajó a España para estudiar chocolatería; luego llegó la pandemia, en 2020, y decidió iniciar el negocio desde la casa, en el Barrio Naciones Unidas de San José.
Poco a poco, ha combinado sabores como: caramelo con sal, café con caramelo y marshmallow de chocolate o licor de café, amaretto y baileys. En total, son más de 80. Lo que más llama la atención son las presentaciones, pues son únicas.
El negocio abre de 10 a. m. a 7 p. m., de lunes a sábado. Puede contactarlos a los números telefónicos 8446-8333 o al 8446-8332; o por medio de sus redes sociales, en las que aparece como Bean to Bliss.