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Primera cooperativa de artesanos de Latinoamérica cumple 43 años
En este espacio, los visitantes tienen la oportunidad de admirar y adquirir las famosas piezas de madera de Sarchí, una tradición que ha perdurado por generaciones.
Ubicado en el kilómetro 78 de la carretera Interamericana Sur, el Centro Truchícola Ojo de Agua de Dota se ha consolidado como una referencia en la producción y conservación sostenible de la trucha en Costa Rica. Administrado por el Instituto Costarricense de Pesca y Acuicultura (Incopesca), este centro desempeña un papel clave en la investigación y el desarrollo de prácticas responsables para el manejo acuícola (ver nota completa en el video adjunto).
El biólogo Gustavo Rojas Ortega destaca la importancia de esta estación como parte de los esfuerzos del Incopesca por impulsar la acuicultura con un enfoque ecosistémico. La institución cuenta con dos estaciones acuícolas principales: Los Diamantes y el Centro Truchícola Ojo de Agua de Dota. Ambas operan bajo principios de sostenibilidad y responsabilidad social, garantizando la calidad del agua y el bienestar de las especies criadas.
La estación de Ojo de Agua de Dota se especializa en la cría y manejo responsable de truchas en un entorno natural privilegiado. La alta calidad del agua y las condiciones climáticas favorables permiten un desarrollo óptimo de la especie, contribuyendo a la conservación de la biodiversidad acuática y al fortalecimiento del sector acuícola en el país.
A través de sus programas de investigación y capacitación, el Incopesca refuerza su compromiso con la sostenibilidad, asegurando que la producción acuícola continúe siendo una fuente de desarrollo económico y alimentario sin comprometer los recursos naturales.
La Estación Truchícola Ojo de Agua de Dota es un ejemplo de cómo la ciencia y la conservación pueden ir de la mano para fomentar un equilibrio entre la producción y el medio ambiente.