Marta Vallejos y Geiny Ruiz son dos guanacastecas expertas en la gastronomía local, y se dedican a enseñarle a los turistas y a los costarricenses que visitan la Casona de Santa Bárbara de Santa Cruz a preparar los platillos típicos de Guanacaste.
Estas mujeres no solo destacan por sus habilidades en la cocina, también fungen como las animadoras de los toures en esta casona de más de 150 años, durante los cuales cantan, bailan, tiran bombas y gritos guanacastecos.
Ambas forman parte de este proyecto turístico, uno dedicado a ofrecer recorridos históricos por el pueblo, que incluyen degustaciones de la comida tradicional, talleres de artesanías en barro y demostraciones culturales, entre otras actividades.
Si desea visitar la zona, ubicada a unos 30 minutos en carro desde el centro de Santa Cruz, puede encontrarlos en las redes sociales con el usuario: La Casona Guanacaste, Finca la Zanja Negra.
También puede llamar a los teléfonos: 8458-9950 y 8706-6910.