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Nutrición
Los beneficios de cuatro poderosos alimentos para su salud
La nutricionista Rebeca Segura habló ampliamente de la albahaca, el ajo, el jengibre y la cúrcuma.
POR | 2 de septiembre de 2024, 9:17 AM
Redacción: Miguel Fallas.
Algunas hierbas y alimentos naturales pueden fortalecer su sistema inmunológico y protegerlo de virus y bacterias. Este lunes, la nutricionista Rebeca Segura explicó cuatro de estos poderosos alimentos y sus beneficios (vea la entrevista completa en el video adjunto).
La albahaca es rica en antioxidantes y compuestos que ayudan a regular el cortisol, una hormona relacionada con el estrés. Sus antioxidantes combaten el daño celular y retrasan el proceso de envejecimiento. Se puede preparar té de albahaca o añadirla a ensaladas frescas para aprovechar sus beneficios
El ajo tiene compuestos activos que fortalecen el sistema inmunológico y protegen contra infecciones. Actúa como un antimicrobiano natural, ayudando a prevenir y tratar resfriados y gripes. Se recomienda consumirlo crudo o en pasta para obtener los mayores beneficios
El jengibre contiene gingerol, un compuesto que reduce la inflamación y alivia el dolor. Su capacidad para estimular el sistema inmunológico y su efecto antioxidante son clave para fortalecer las defensas. Mejora la circulación sanguínea y previene problemas cardiovasculares. Se puede disfrutar en té de jengibre o en crema de vegetales.
La cúrcuma contiene curcumina, un potente antiinflamatorio que combate enfermedades y ayuda en la recuperación. Puede reducir significativamente la inflamación y el dolor. Se añade a la leche dorada o a cremas de ayote.
Para más información, puede contactar a la nutricionista Rebeca Segura al WhatsApp 8542-8620 o en las redes sociales, Instagram y Facebook, bajo el perfil: Nutricionista Natalia Segura.