Última Hora

El 71% de los consumidores latinos de productos como el pan y el chocolate pide que estos alimentos incluyan ingredientes más saludables.

Son irresistibles, aunque en algunos casos están cargados de ingredientes que no son saludables si no se consumen en medida, como el azúcar y la grasa.

Los clientes de las panaderías, pastelerías y chocolaterías en Latinoamérica, piden que se incluyan en estos alimentos ingredientes más saludables, según una encuesta realizada por la empresa Puratos.

Las conclusiones del estudio, que entrevistó a 17.000 personas de 40 países de todos los continentes, se dieron a conocer en San José, en una actividad llamada “Taste Tomorrow”.

La idea es que los pequeños empresarios ticos conozcan de primera mano las tendencias mundiales.

Otras cifras sobresalientes

El 65% de la clientela de Latinoamérica piensa que estas comidas deben adaptarse a las preferencias de cada persona.

Asimismo, el 65% de europeos afirma que los productos deben llegar a sus manos considerando el impacto al medio ambiente y a los animales.

Pese a las nuevas tecnologías, el 76% del total de los consultados está en contra de que desaparezcan las tiendas físicas.

Para más detalles puede ver el vídeo adjunto.