Estilo de Vida
Receta: Pruebe hacer este delicioso budín de chayote en casa
Repase el paso a paso de esta receta de la chef Tere Moreno.
Redacción: Miguel Fallas
El chayote es apreciado por su textura fibrosa y sabor suave. La chef Tere Moreno aprovechó estas características para elaborar una deliciosa receta de budín con chayote que llegó a mostrarnos hoy a la casa de Buen Día.
A continuación, puede repasar la información de la receta. Diríjase al video adjunto para conocer los detalles de la preparación, así como los consejos de Moreno para garantizar el mejor resultado.
Ingredientes:
- 1 pan cuadrado (molde)
- 1 lata de leche condensada.
- 2 barras derretidas de lactocrema
- 1 cda. de vainilla
- 1 litro de leche entera
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar
- 4 tazas de chayote tierno rallado y escurrido
Parta el pan cuadrado en trocitos; coloque en un bowl y agregue la leche entera, deje reposar la mezcla durante 30 minutos. En un recipiente aparte, coloque la mantequilla derretida y bata con los huevos. Reserve.
Incorpore la mezcla de la mantequilla con los huevos a la mezcla del pan. Agregue la leche condensada, el azúcar, la vainilla y mezcle hasta obtener una mezcla homogénea.
Incorpore el chayote y mezcle bien. Vierta en un molde previamente engrasado y hornee a 350 F (176 C) durante 45 minutos.
Incorpore la mezcla de la mantequilla con los huevos a la mezcla del pan. Agregue la leche condensada, el azúcar, la vainilla y mezcle hasta obtener una mezcla homogénea.
Incorpore el chayote y mezcle bien. Vierta en un molde previamente engrasado y hornee a 350 F (176 C) durante 45 minutos.
¿Se anima a probar la receta en casa? No olvide mandarnos sus fotos a las redes sociales de Buen Día.
