POLLO FRITO EN SALSA AGRIDULCE

Ingredientes:

<ul>
	<li>250 gramos de carne de pollo</li>
	<li>1/2 cucharadita de sal</li>
	<li>1/4 cucharadita de azúcar</li>
	<li>1 cucharada de aceite</li>
	<li>1 cucharadita de consomé de pollo </li>
	<li>3 cucharadas de maicena</li>
	<li>2 cucharadas de harina</li>
	<li>5 cucharadas de agua</li>
	<li>3 cucharadas de azúcar</li>
	<li>3 cucharadas de vinagre</li>
	<li>1/2 chile dulce</li>
	<li>1/4 de cebolla  </li>
	<li>1 cucharada de semillas de ajonjolí (opcional)</li>
</ul>

Preparación:

Preparar el pollo con la sal, azúcar y el consomé.

Preparación de la pasta:

Revolver la harina, maicena y el agua hasta formar una pasta, luego envolver el pollo con la pasta y poner el aceite a calentar y echar el pollo, dejarlo freír hasta que tome un color amarillento.

Preparación de la salsa:

Revolver el azúcar, vinagre, sal y maicena y ponerlo a hervir. Servir el pollo, poner la salsa encima y adornar con semillas de ajonjolí (opcional).

Aprenda de la mano de un chef chino a preparar este delicioso y fácil platillo

Receta: Pollo frito en salsa agridulce

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