Un pulmón cafetalero en el centro de Santo Domingo
Una familia domingueña decidió destinar su terreno a la conservación y a la elaboración de un café de calidad sorprendente.
La familia Arrieta Bolaños decidió, en 2013, dejar de comprar café que no fuera de primera calidad para lanzarse a producir uno propio, con un estándar que asegurara el más alto nivel de grano.
Fue así como Sebastián Arrieta empezó a trabajar en la finca familiar, donde había 800 matas de café abandonadas, a las cuales dedicó tiempo y esfuerzo para darles un giro en la calidad que fuera digno de los paladares más exigentes.
Su esfuerzo no se quedó ahí. Con la ayuda de su familia, empezó a desarrollar el terreno, que ahora se llama Finca los Árboles y que funge bajo un concepto de conservación y buenas prácticas ambientales.
Este terreno no solo produce los granos que la familia Arrieta Bolaños ahora vende a sus clientes, también funge como un radiante escenario que también aloja giras educativas y turismo.
Si está interesado en visitar esta finca, puede contactar con la familia Arrieta Bolaños al número: 8389-1101.
