La salsa picante que fusiona chiles extremos con el alma de Tarrazú
Esta salsa combina los chiles más picantes del país con ingredientes poco convencionales como café, CBD y uchuva.
Sergio Lin y Karen Calvo, una pareja de emprendedores oriundos de la pintoresca Zona de los Santos, lograron capturar la atención de los amantes del picante con su creación: “Le piquant”.
La historia de esta salsa, que mezcla los chiles más picantes del país con productos poco convencionales como el café, el CBD o la uchuva, se remonta al 2013, cuando Lin y Calvo eran dueños del restaurante La Selva, en San Pedro de Montes de Oca.
Fue en ese entonces que la salsa se hizo famosa entre los clientes; sin embargo, no fue hasta el 2021 cuando “Le piquant” vio la luz oficialmente.
Lin, biólogo de profesión, trabaja junto a su familia en la planta de producción de la salsa que ya está disponible en 21 puntos de venta en la Gran Área Metropolitana, además de llegar a cualquier parte del país por medio de Correos de Costa Rica.
Para mayor información de esta peculiar salsa, que es única en la región, puede encontrar el perfil de Instagram como: Le Piquant CR, en Facebook: Le Piquant La Selva; o bien, llamar al teléfono: 8834-8214.
