Así fue como el amor impulsó el emprendimiento de Sandra Picado

Sandra Picado, una mujer de 50 años y oriunda del cantón de Mora, ha convertido su pasión por la cocina en un próspero emprendimiento. Viuda desde hace seis años, es madre de dos hijas y ha pasado por una notable transformación personal y profesional tras la pérdida de su esposo, con quien se casó a los 16 años y compartió la vida, el trabajo y los sueños.

Juntos, Picado y su esposo dirigieron una oficina de contabilidad y un taller mecánico, pero siempre existió en ella una pasión latente: la cocina. Antes de fallecer, su esposo le hizo una petición que cambiaría su vida para siempre. Le pidió que desarrollara sus habilidades culinarias y transformara su talento en un legado. Esta solicitud se convirtió en la chispa que encendió el emprendimiento culinario que ahora lleva su nombre (ver nota completa en el video adjunto). 

Hace seis meses, ella decidió formalizar su negocio y empezar a vender los exquisitos platillos que con tanto amor y dedicación prepara. El emprendimiento ha ganado popularidad rápidamente, convirtiéndose en un referente de sabor y calidad en su comunidad.

Pero esta historia no se detiene en la cocina. Además de ser una talentosa emprendedora, es una deportista muy esforzada, mostrando una determinación y disciplina que la llevan a superar sus límites cada día.

Asimismo, esta mujer desempeña un papel crucial en la organización de la Feria Mi Pueblo, un evento que se celebra todos los viernes en el mercado viejo del cantón de Mora. Como cabeza de esta feria, Sandra ha logrado que sea un punto de encuentro esencial para los vecinos, fomentando la economía local y creando un espacio donde la comunidad puede disfrutar de productos frescos y de calidad.

La historia de Sandra Picado es un testimonio de resiliencia y perseverancia. De la mano del amor y la memoria de su esposo, ha encontrado una manera de honrar su legado mientras sigue su propia pasión. “La Cuchara de Sandra” no solo es un negocio, sino un símbolo de cómo los sueños pueden florecer incluso en los momentos más difíciles, gracias a la dedicación y el amor.