Recetas
Dos tamales tradicionales que siguen vigentes en la mesa costarricense
La chef Candy Zamora muestra la elaboración del tamal de maicena y el tamal asado, dos recetas que siguen ocupando un lugar central en la gastronomía costarricense.
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Recetas
La masa madre vuelve a la mesa: así puede hacer su propio pan
Si busca un pan diferente, con historia y con beneficios para su digestión, esta es una excelente alternativa.
Hace 2025-12-11T16:00:00Z
Recetas
Cómo disfrutar de la comida navideña sin afectar su hígado
El gastroenterólogo Francisco Hevia explica qué ajustes simples permiten disfrutar de los platillos de la época sin inflamación ni malestar.
Hace 2025-12-11T15:40:00Z
Recetas
Un solo tipo de pasta le servirá para hornear galletas navideñas de distintos sabores
Esta receta base abre un mundo de posibilidades creativas para sorprender en estas fechas.
Hace 2025-12-10T15:08:54Z
Recetas
Rompope: una tradición que se reinventa en la cocina costarricense
Desde versiones más tradicionales hasta opciones innovadoras, la preparación del rompope ofrece un mundo de posibilidades para sorprender en casa.
Hace 2025-12-09T15:33:02Z
Recetas
La magia de las casitas de jengibre: tradición y diversión en la cocina
Estas bellezas comestibles no solo decoran cualquier rincón, también reúnen a grandes y chicos alrededor de la mesa.
Hace 2025-12-04T15:35:00Z
Recetas
Nacatamales con historia: el sabor que viajó de Nicaragua a Costa Rica
Don Erick Cajina, un nicaragüense polifacético y pulseador, ha construido su camino en nuestro país con esfuerzo, talento y una historia que inspira. Conózcalo aquí.
Hace 2025-12-03T15:53:27Z
Recetas
Queque navideño sin batidora: la receta fácil que siempre queda bien
Esta receta accesible y deliciosa se prepara solo con utensilios básicos: conozca los trucos para lograr una textura perfecta.
Hace 2025-12-02T16:40:37Z
Recetas
Chocobombas caseras: el truco para lograr la versión perfecta en casa
La chef Elena Guillén detalla el paso a paso para preparar estas esferas de chocolate que se derriten en leche y crean un chocolate caliente cremoso, ideal para regalar o disfrutar en familia.
Hace 2025-12-01T15:30:00Z
Recetas
¿El brócoli “le cae mal”? La razón podría estar en cómo lo cocina
Aunque es uno de los vegetales más completos, suele generar molestias por métodos de cocción inadecuados.
Hace 2025-12-01T15:02:00Z
Recetas
Tres bebidas navideñas con café que harán que su casa huela a celebración
Aprenda a preparar en casa tres bebidas navideñas con café, fáciles, rápidas y llenas de sabor, ideales para disfrutar en familia durante la temporada.
Hace 2025-11-28T16:09:36Z
Recetas
"Cupcakes" navideños que parecen difíciles, pero cualquiera puede hacer
La pastelera Diana Jiménez comparte ideas creativas y fáciles de reproducir para estas fiestas.
Hace 2025-11-27T16:26:55Z
Recetas
Tres guarniciones para que su cena navideña destaque
El chef José Pablo Araujo revela guarniciones sencillas, vistosas y perfectas para complementar cualquier proteína en esta temporada festiva.